반응형 프랑크푸르트 케이크1 프랑크푸르터 크란츠: 프랑크푸르트 전통 케이크 📋 목차프랑크푸르터 크란츠의 기원주요 재료와 특징전통적인 레시피왕관을 닮은 디자인의 의미현대적 변형과 응용어울리는 음료와 즐기는 방법FAQ프랑크푸르터 크란츠(Frankfurter Kranz)는 독일 프랑크푸르트에서 유래한 전통 케이크로, 이름 그대로 "프랑크푸르트의 왕관"이라는 의미를 가지고 있어요. 18세기부터 만들어졌으며, 왕관 모양의 고리 형태와 버터크림, 카라멜화된 너트 장식이 특징이에요. 이 케이크는 부드러운 스펀지 케이크 층 사이에 풍부한 버터크림과 잼을 채워 넣고, 겉에는 바삭한 프랄린(카라멜라이즈드 헤이즐넛)과 체리로 장식해요. 고급스러운 외형과 깊은 풍미 덕분에 독일인들에게 오랫동안 사랑받고 있는 디저트예요. 프랑크푸르터 크란츠는 전통적으로 중요한 행사나 축하 자리에서 제공되었어요. 특.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
