반응형 젠프크루스트브로트1 젠프크루스트브로트(겨자빵)의 특징과 맛 📋 목차젠프크루스트브로트의 기원주요 재료와 만드는 법풍미와 맛의 특징어울리는 음식과 조합독일에서의 인기와 문화집에서 만드는 방법FAQ젠프크루스트브로트(Senfkrustenbrot), 즉 겨자빵은 독일에서 유래한 독특한 빵이에요. 이름 그대로 빵의 껍질(Kruste)에 겨자(Senf)를 발라 구워내는 것이 특징이에요. 겉은 바삭하면서 속은 부드럽고, 겨자의 은은한 매콤함이 입안 가득 퍼지는 풍미를 가지고 있어요. 독일에서는 다양한 종류의 빵이 존재하지만, 젠프크루스트브로트는 특히 고기 요리나 치즈와 함께 곁들이기 좋아요. 겨자의 매콤함과 짭짤한 맛이 조화를 이루어 독특한 풍미를 느낄 수 있답니다. 유럽 여러 나라에서도 겨자를 활용한 빵이 있지만, 독일식 겨자빵은 특별한 크러스트 덕분에 더욱 인기 있어요... 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
