반응형 새우젓 소스1 베트남 전통 요리, 번다우맘똰(Bún Đậu Mắm Tôm) 📋 목차번다우맘똰의 유래번다우맘똰의 주요 재료번다우맘똰 만드는 방법베트남에서 즐기는 방법지역별 차이점건강과 영양적 가치FAQ베트남을 대표하는 길거리 음식 중 하나인 번다우맘똰(Bún Đậu Mắm Tôm)은 간단하지만 강렬한 맛을 자랑하는 요리예요. 주재료로는 쌀국수(분, Bún), 튀긴 두부(다우, Đậu), 그리고 가장 중요한 새우젓 소스(맘똰, Mắm Tôm)가 사용돼요. 이 요리는 특히 베트남 북부, 특히 하노이에서 인기가 많아요. 바삭하게 튀긴 두부와 쫄깃한 쌀국수, 향긋한 허브를 맘똰 소스에 찍어 먹으면 베트남의 깊은 맛을 경험할 수 있답니다. 하지만 이 소스는 향이 강해 호불호가 갈릴 수도 있어요. 번다우맘똰은 단순한 재료들로 구성되어 있지만, 이 조합이 만드는 조화로운 맛은 베트남인들뿐만.. 2025. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
