반응형 사이드 디쉬1 카르토펠그라탱, 감자 그라탱의 매력 📋 목차감자 그라탱의 유래와 역사주요 재료와 맛의 특징감자 그라탱 만드는 법세계 각국의 감자 그라탱 변형감자 그라탱과 어울리는 음식완벽한 감자 그라탱을 만드는 팁FAQ카르토펠그라탱(Kartoffelgratin), 또는 감자 그라탱은 크림과 치즈가 어우러진 고소하고 부드러운 감자 요리예요. 이 요리는 프랑스와 독일에서 널리 사랑받으며, 각 나라별로 다양한 방식으로 변형되어 즐겨 먹는답니다. 특히 감자를 얇게 썰어 오븐에서 천천히 구워내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 깊은 풍미를 자랑해요. 치즈가 녹아내리면서 크림과 감자가 하나가 되는 이 조합은 남녀노소 모두에게 인기 많죠. 그라탱(gratin)이라는 단어는 프랑스어에서 유래했으며, 오븐에서 구워 표면이 노릇하게 된 요리를 의미해요. 감자 그라탱 외.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
