반응형 바다의황금1 우니, 이쿠라, 후구… 초고가 스시 원재료 탐구 🍣 📋 목차우니(성게) - 바다의 황금이쿠라(연어알) - 터지는 바다의 보석후구(복어) - 위험한 미식초고가 스시 재료가 비싼 이유최고급 스시 원재료를 맛볼 수 있는 곳스시와 어울리는 최고급 사케FAQ초고가 스시는 단순한 음식이 아니라, 재료의 희소성과 숙련된 셰프의 기술이 결합된 예술이에요. 특히 우니(성게), 이쿠라(연어알), 후구(복어) 같은 원재료는 고유의 맛과 특별한 가치를 가지고 있어요. 이 재료들은 왜 이렇게 비싼 걸까요? 각각의 원산지, 채취 과정, 맛의 특징 등을 하나하나 파헤쳐 보면서, 초고가 스시의 매력을 깊이 탐구해 볼게요. 🍣✨ 우니(성게) - 바다의 황금 🏆우니(성게)는 크리미한 질감과 진한 감칠맛으로 유명한 초고가 스시 재료예요. 특히 일본에서는 '바다의 황금'이라 불리며, .. 2025. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
