반응형 라멘 면 종류1 🍜 라멘 면발의 종류와 만드는 법 📋 목차라멘 면발의 기원과 역사라멘 면발의 대표적인 종류라멘 면발의 핵심 재료라멘 면발 만드는 법라멘 면발의 식감을 결정하는 비법FAQ (자주 묻는 질문)🍜 라멘에서 면발은 육수만큼이나 중요한 요소예요. 면의 두께, 탄력, 식감에 따라 같은 육수라도 맛이 달라질 수 있어요. 라멘 면은 밀가루, 물, 가성소다(칸수이)로 만들어지며, **면의 종류에 따라 다른 식감과 조리법이 필요해요.** 이번 글에서는 라멘 면발의 역사부터 만드는 법까지 **완벽 가이드**를 제공할게요! 🍥🔥 📜 라멘 면발의 기원과 역사라멘 면발의 기원은 중국에서 시작되었어요. 일본에서는 19세기 말에서 20세기 초에 걸쳐 발전했죠. **중국의 밀가루 국수에서 영감을 받아 일본 특유의 라멘 면이 탄생했어요.** 초기 일본 라멘은 .. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
