반응형 달콤한 타르트1 타르트 타탱 만드는 법 📋 목차타르트 타탱의 유래필수 재료와 도구🍏 카라멜라이징한 사과 준비🥧 반죽과 오븐 굽기✨ 완성 후 뒤집기맛있게 즐기는 팁FAQ타르트 타탱(Tarte Tatin)은 프랑스의 대표적인 디저트 중 하나로, 캐러멜라이징한 사과 위에 반죽을 덮어 구운 후 뒤집어 내는 독특한 스타일의 타르트예요. 🍏 19세기 프랑스의 타탱 자매가 실수로 만든 이 디저트는 오히려 특별한 맛과 식감을 자랑하며, 현재까지도 전 세계에서 사랑받고 있어요. 이제 직접 타르트 타탱을 만들어 볼까요? 🥧타르트 타탱의 유래타르트 타탱의 기원은 19세기 프랑스 루아르 계곡 지역의 작은 호텔, '타탱 호텔'에서 시작됐어요. 🍏 이곳을 운영하던 타탱 자매 중 언니 스테파니 타탱이 실수로 사과를 캐러멜라이징한 채 반죽 없이 오븐에 넣어버렸.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
