반응형 규카츠 만드는 법1 규카츠 – 레어 익힘 소고기 돈카츠 🥩 📋 목차규카츠의 기원과 역사규카츠의 다양한 스타일규카츠를 구성하는 핵심 재료일본 규카츠 문화와 먹는 법규카츠의 영양 정보와 건강 팁집에서 규카츠 만들기FAQ규카츠(牛カツ)는 일본식 소고기 돈카츠로, 바삭한 튀김옷과 레어로 익힌 소고기의 조화가 매력적인 요리예요. 일반적인 돼지고기 돈카츠와는 달리, 소고기를 짧게 튀긴 후 레어 상태로 제공하는 것이 특징이에요. 규카츠는 일본에서 비교적 최근에 인기를 얻은 음식으로, 특히 도쿄와 오사카에서 유명한 맛집들이 많아요. 일본에서는 규카츠를 먹을 때 테이블 위의 화로(석쇠)를 이용해 직접 구워 먹는 스타일도 흔해요. 또한, 와사비 간장, 특제 소스, 소금 등 다양한 소스와 곁들여 먹는 것이 일반적이며, 밥과 된장국, 채썬 양배추와 함께 제공되는 것이 정석이에요. .. 2025. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
