반응형 고소한 해산물 요리1 고소한 게 향이 가득한 베트남식 게 국수, 미 끄어(Mì Cua) 알아보기 📋 목차미 끄어의 기원과 역사미 끄어의 재료와 만드는 방법미 끄어의 맛과 특징미 끄어의 지역별 변형미 끄어와 잘 어울리는 음식미 끄어와 베트남 문화FAQ베트남 요리 중에서도 **고소한 게 맛이 진하게 우러난 국수**, 미 끄어(Mì Cua) 🍜🦀는 특별한 음식이에요. 'Mì'는 밀가루 면을 뜻하고, 'Cua'는 게를 의미해요. 즉, 미 끄어는 **베트남식 게 국수**를 말한답니다. 이 요리는 베트남 남부, 특히 **껀터(Cần Thơ)와 호찌민(Hồ Chí Minh) 지역**에서 인기가 많아요. 일반적인 쌀국수와는 다르게 **밀가루 면을 사용하며, 게살과 게 기름을 활용해 진한 감칠맛을 내는 것이 특징**이에요. 미 끄어의 국물은 **게를 오랜 시간 끓여 만든 육수**로, 해산물의 깊은 풍미와 고소.. 2025. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
