반응형 간편한 태국 요리1 태국의 대표적인 면 요리, 팟타이 맛있게 만드는 법 팟타이는 태국을 대표하는 볶음 면 요리로, 쫄깃한 쌀국수 면과 감칠맛 나는 소스가 어우러져 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이 요리는 달콤하면서 짭짤한 소스와 함께 다양한 채소, 해산물 또는 고기를 추가하여 각자의 취향에 맞게 조리할 수 있다는 특징이 있습니다. 특히 팟타이를 제대로 만들기 위해서는 소스의 배합이 중요한데, 소스의 맛이 조리 결과에 큰 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 집에서도 태국 현지의 맛을 재현할 수 있도록 팟타이의 재료 준비부터 조리 과정, 그리고 맛있게 즐기는 요령까지 자세히 설명해보겠습니다.팟타이의 주요 재료 준비하기쌀국수 면(센 레)팟타이에 사용되는 면은 태국식 쌀국수인 ‘센 레(Sen Lek)’로, 일반 쌀국수보다 약간 두꺼운 것이 특징입니다. 쫄깃한 식감을 위해 조리 전 .. 2024. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
